bon j'ai fait au pif mais je explique
pour 1l 1/2 de soupe :
un gros oignon émincé
trois ou quatre pommes de terre moyennes
deux bottes de persil (je pense que ça ira car moi je l'ai pris dans la serre, mais ça me parait l'équivalent)
3 cubes de bouillon
très simple : faire revenir l'oignon émincé avec un peu de beurre dans le fond de la casserole, puis ajouter le persil (entier), les pommes de terres coupées en petits cubesles cubes de bouillon, et le litre et demi d'eau
porter à ébullition puis laisser mijoter une bonne heure
puis mixer bien le tout
Sujet: soupe au persil 
Lun 4 Juin - 11:12
