Menu de fêtes

Si vous avez des idées, je suis preneuse !

pour le 24 décembre, tout ce que je sais c'est que je compte faire du magret de canard laqué

pour le 1er janvier, je reçois les parents, et là AUCUNE IDEE !!!!!!!

roulés de saumon fumés farcis aux céréales méditerranéennes et saint môret
porc (palette) avec une sauce assez complexes (avec worcester entre autre...déjà testée et un régal: je peux filer la recette) et purée de panets

je devais faire tartare de saumon, magret sauce foie gras, cheesecake citron

bon alors ce n'est pas un menu de fête mais le menu que j'ai proposé à mes invités dimanche!

entrée: crevettes au lait de coco, curry et ail
plat: porc de 7h (cuisson 7h en cocotte avec une sauce à base de vin blanc, tomates, ketchup, sauce soja, sauce worcestershire, miel et moutarde) avec riz
dessert: crumble de pommes

le plat me tenterait bien !

je pourrai mettre la recette si j'y pense demain!