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 Gâteau au chocolat sans PLV ni gluten

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Fanny

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Messages : 13408
Date d'inscription : 17/01/2010
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MessageSujet: Gâteau au chocolat sans PLV ni gluten   Jeu 6 Fév - 16:53

6 œufs, 1grosse pincée de sel, 200g de chocolat noir, 90g de lait d amande, 50g de sucre roux, 80g d huile, 50g de farine de riz, 30g de fécule de pomme de terre 1 sachet de levure (levure sans gluten!.



 Four à préchauffer: 180 .



separer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Casser le chocolat. Faire fondre au bain Marie le chocolat avec le lait d amande et le sucre, puis introduire l huile, les jaunes, les farines, la poudre à lever et mélanger le tout. .



incorporer délicatement cette préparation aux blancs montes. Verser l appareil ds le moule à gâteau et enfourner 25 min à 180 degres .

_________________








Antonin est né le vendredi 13 novembre 2009: 50 cm et 3,380Kg
60 mois: 109cm et 18,1Kg
66 mois: 115cm et 19,7Kg
6 ans et 3 mois: 119cm et 20,1Kg


Eugénie est née le mardi 30 octobre 2012: 48cm et 3, 100kg
1 mois: 52cm et 4,035kg
6 mois: 63 cm et 6,200Kg
12 mois: 71,5cm et 7,890Kg
18 mois et demi: 9,300Kg
21 mois: 80 cm et 9,800Kg
24 mois: 84 cm et 10,245Kg
30 mois: 89 cm et 11,560 Kg
36 mois: 93 cm et 12,9Kg
3 ans et 4 mois: 95cm et 12,2Kg
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Val
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Age : 45

MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat sans PLV ni gluten   Ven 7 Fév - 8:15

mais c'est vachement simple en plus !

_________________








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Fanny

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Date d'inscription : 17/01/2010
Age : 36
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MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat sans PLV ni gluten   Ven 7 Fév - 9:36

Oui! Maintenant faut que je teste en remplaçant la farine de riz par une autre farine vu qu'eugénie est intolerante. Mais la farine de blé est plus lorde. Je vais tester avec farine de chataigne!

_________________








Antonin est né le vendredi 13 novembre 2009: 50 cm et 3,380Kg
60 mois: 109cm et 18,1Kg
66 mois: 115cm et 19,7Kg
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Eugénie est née le mardi 30 octobre 2012: 48cm et 3, 100kg
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majo

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Localisation : Rouen (Seine Maritime)

MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat sans PLV ni gluten   Mer 19 Fév - 14:29

Aaah je découvre le post!!! Ca a l'air super simple!!

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Héloïse, mon kraken est née le 16 novembre 2013
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Fanny

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Date d'inscription : 17/01/2010
Age : 36
Localisation : Eure et Loir

MessageSujet: Re: Gâteau au chocolat sans PLV ni gluten   Mer 19 Fév - 14:59

oui!
pas encore pu tester avec un autre type de farine....

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