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 Gateau au fromage blanc facile et rapide

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Val
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MessageSujet: Gateau au fromage blanc facile et rapide   Gateau au fromage blanc facile et rapide I_icon_minitimeMer 27 Fév - 10:41

500 g de fromage blanc
100 g de sucre
90 g de farine
4 oeufs

préchauffer le four à 180°
séparer les blancs des jaunes
mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le fromage blanc et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène
monter les blancs en neige et incorporer à la pâte
mettre dans un moule beurré et au four 25-30 minutes

petit conseil qu'ils donnent (je l'ai fait mais ça n'a pas marché) : dès que le temps de cuisson est fini, ne pas retirer le gateau directement du four, le laisser qques minutes dans le four éteint afin q'uil ne retombe pas

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Val
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MessageSujet: Re: Gateau au fromage blanc facile et rapide   Gateau au fromage blanc facile et rapide I_icon_minitimeMer 27 Fév - 10:41

j'ai amélioré la recette en ajoutant des zestes de citron, on peut ausi y mettre des pépites de chocolat

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Fanny

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MessageSujet: Re: Gateau au fromage blanc facile et rapide   Gateau au fromage blanc facile et rapide I_icon_minitimeJeu 28 Fév - 10:15

mmmmmmm

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Val
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MessageSujet: Re: Gateau au fromage blanc facile et rapide   Gateau au fromage blanc facile et rapide I_icon_minitimeJeu 28 Fév - 10:17

et ce we je tente la version avec sur le dessus du caramel au beurre salé...

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MessageSujet: Re: Gateau au fromage blanc facile et rapide   Gateau au fromage blanc facile et rapide I_icon_minitimeJeu 28 Fév - 10:33

du coup c'est tout retombé? ça ressemble à un flan?
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Val
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MessageSujet: Re: Gateau au fromage blanc facile et rapide   Gateau au fromage blanc facile et rapide I_icon_minitimeJeu 28 Fév - 11:26

ben ça n'a pas tant retombé que ça, le gateau avait bien la hauteur du moule mais dans le four il était tout bombé au-dessus

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MessageSujet: Re: Gateau au fromage blanc facile et rapide   Gateau au fromage blanc facile et rapide I_icon_minitimeJeu 28 Fév - 11:28

alo moui on peut dire que ça ressemble un peu à un flan mais plus frais et mousseux

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MessageSujet: Re: Gateau au fromage blanc facile et rapide   Gateau au fromage blanc facile et rapide I_icon_minitime

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